U narednih deset godina promet halal hranom, koja vi?e nije roba samo "za bakalnice iz kraja", u EU-u ?e se pove?ati za 20 do 25 odsto, procijenio je Van Dyke, jedan od u?esnika Svjetskog halal foruma u Haagu, prenio je Reuters.

Vrijednost cjelokupnog tr?i?ta halal hrane u EU-u trenutno se procjenjuje na 66 milijardi dolara, uklju?uju?i meso, svje?e i pakovane produkte, dok se vrijednost svjetskog tr?i?ta te hrane procjenjuje na 634 milijarde dolara.

Osim hrane, i kozmetika ima svoje halal standarde. Me?u najpopularnije halal proizvode spadaju mlijeko u prahu, dodaci za kuhanje i sosovi, a "Nestle" je odnedavno na francuskom tr?i?tu po?eo da prodaje i halal hranu na bazi mesa i smrznute halal proizvode, istakao je Van Dyke.

"Nestle" je vode?i svjetski proizvo?a? halal hrane - u 2008. je ostvario prodaju tih proizvoda vrijednu 5,23 milijarde dolara, ?to je oko pet odsto godi?njeg prihoda kompanije.

Tr?i?ta "Nestlea" za halal produkte su Malezija, Indonezija, Turska, bliskoisto?ne zemlje, a u Evropi su glavna tr?i?ta Francuska, Britanija i Njema?ka.

Od 456 tvornica "Nestlea" ?irom svijeta, oko 85 trenutno ima certifikat za proizvodnju halal hrane, nagla?ava Van Dyke, ?ale?i se jedino na ?injenicu da me?u islamskim stru?njacima ponekad ima razila?enja oko toga ?ta je halal a ?ta ne, ?to ote?ava posao proizvo?a?ima. Postoje, naprimjer, neslaganja oko toga da li su prihvatljivi bezalkoholno pivo, kolagen ili sir?e.

Organizacija islamske konferencije (OIC) trenutno radi na ujedna?avanju standarda za halal proizvode, koji bi se primjenjivali u svih 57 njenih ?lanica, ali bi to, zbog politi?kih i eti?kih neslaganja, mogao da bude te?ak posao, koji ?e potrajati.